天草の居酒屋なら美味しい逸品揃いの釜焼鳥本舗 おやひなや | うどん

観光地としても人気の自然豊かな天草に根差し、郷土料理をリーズナブルな価格で楽しめる居酒屋を営んでおります。「観光に来たからには郷土料理を食べたい」という方はもちろん、ご家族で来店できる居酒屋をお探しの方や、美味しい和食ランチを味わいたい地元の方のご来店も大歓迎しています。世代や出身地を問わず多くの方に愛されるお店を目指し、天草の海で獲れた海産物や厳選して取り寄せた素材をふんだんに用いたメニューを提供いたします。

素材の味と食感を大切にした調理方法で、もつはプリプリ、うどんはモチモチ、釜焼鳥はジューシーに仕上がっています。特にスパイシーな味わいの釜焼鳥は、骨つきでボリューム感があり、お酒が進む味と大変人気がございます。親鳥と雛鳥で味わいや食感が違いますので、違いを感じながらゆっくりとお召し上がりください。周りの視線や声を気にせずくつろげる個室を完備しており、大切な接待やデート、お子様とのご来店にも適しています。

美味しい物に溢れた熊本で気軽に郷土料理を召し上がっていただきたいと考え、多彩なメニューを単品からご用意しております。お食事もドリンクもリーズナブルな価格設定をしており、お仕事帰りのちょい飲みや二軒目の居酒屋としてご利用くださるお客様もいらっしゃいます。ご宴会メニューや飲み放題メニューもご用意しておりますので、節目の飲み会や友人同士の集まりの場としてご利用ください。おすすめメニューや通な食べ方もご紹介いたしますので、郷土料理の美味しさを存分にご堪能いただけます。

ランチのメインメニューは本格手打ちうどんで、こだわりのうどん粉は四国から取り寄せております。最後の一滴まで飲み干したくなる厳選素材の出汁を楽しめる讃岐うどんや、暑い日にぴったりの冷出汁で仕上げたぶっかけ、独特のモチモチ食感がたまらない釜玉うどんがございます。ボリューム重視の方には肉盛り丼や天丼も楽しめるお得なセットメニューや、お好みでトッピングを追加していただくのがおすすめです。